3 novembre 2009
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19:04
"J'ai eu l'impression que les gens étaient intéressés, j'ai essayé de présenter cela de la manière la plus vivante possible pour éviter que les gens ne s'ennuyent et je pense avoir réussi.
On connaît tous la malbouffe mais il est très difficile de l'éviter au quotidien. Le but de cette conférence n'était pas d'effrayer les personnes présentes mais de leur faire prendre conscience que la malbouffe c'est à la fois des aliments (ex: hamburger) mais également et surtout une question de quantité et de fréquence (par exemple : si on mange un pain au chocolat au petit déjeuner une fois par mois il n'y aura pas d'incidence ; par contre si c'est tous les matins là on rentre dans le cadre de la malbouffe). J'ai voulu essayer de leur dire que manger plus sainement est souvent plus économique et surtout bien meilleur pour leur santé. Ce que j'attend de cette conférence ? que les personnes présentes essayent petit à petit de manger mieux et de suivre mes conseils en sachant bien que cela ne se fera pas du jour au lendemain car il faut parfois tout changer de sa manière de faire les courses à celle de préparer les repas et de s'organiser en fonction du temps qu'on a à consacrer aux repas et à l'alimentation en général par jour.
Comme on en a parler vendredi je pense que pour toucher plus de monde il ne faut pas forcément faire des conférences qui touchent très peu de personnes mais faire des ateliers plus ludiques comme par exemple un atelier cuisine diététique (comme c'est la grande mode en ce moment) et autour duquel on pourrait mieux parler de l'alimentation équilibrée." Alexandra Le Gal
Tu peux compter sur moi ! Je connaissais certaines choses mais j'en appris encore plus et assez pour essayer d'être plus vigilent... et je n'ai toujours pas peur de manger des pains au chocolat !
Oui Alexandra je t'ai proposé un atelier culinaire (pour adultes et enfants) autour de la malbouffe et je pense que ce sera une nouvelle approche tout à fait pertinente pour toucher le public. Une nouvelle approche pour te conserver dans le cercle des mangeurs de soupes disparus !
Laurent
On connaît tous la malbouffe mais il est très difficile de l'éviter au quotidien. Le but de cette conférence n'était pas d'effrayer les personnes présentes mais de leur faire prendre conscience que la malbouffe c'est à la fois des aliments (ex: hamburger) mais également et surtout une question de quantité et de fréquence (par exemple : si on mange un pain au chocolat au petit déjeuner une fois par mois il n'y aura pas d'incidence ; par contre si c'est tous les matins là on rentre dans le cadre de la malbouffe). J'ai voulu essayer de leur dire que manger plus sainement est souvent plus économique et surtout bien meilleur pour leur santé. Ce que j'attend de cette conférence ? que les personnes présentes essayent petit à petit de manger mieux et de suivre mes conseils en sachant bien que cela ne se fera pas du jour au lendemain car il faut parfois tout changer de sa manière de faire les courses à celle de préparer les repas et de s'organiser en fonction du temps qu'on a à consacrer aux repas et à l'alimentation en général par jour.
Comme on en a parler vendredi je pense que pour toucher plus de monde il ne faut pas forcément faire des conférences qui touchent très peu de personnes mais faire des ateliers plus ludiques comme par exemple un atelier cuisine diététique (comme c'est la grande mode en ce moment) et autour duquel on pourrait mieux parler de l'alimentation équilibrée." Alexandra Le Gal
Tu peux compter sur moi ! Je connaissais certaines choses mais j'en appris encore plus et assez pour essayer d'être plus vigilent... et je n'ai toujours pas peur de manger des pains au chocolat !
Oui Alexandra je t'ai proposé un atelier culinaire (pour adultes et enfants) autour de la malbouffe et je pense que ce sera une nouvelle approche tout à fait pertinente pour toucher le public. Une nouvelle approche pour te conserver dans le cercle des mangeurs de soupes disparus !
Laurent
Au petit matin (8h30!, mais c'est samedi...)les premiers producteurs arrivent sous la pluie. Il en faut d'autre pour les décourager et après s'être réparti sous les tentes, chacun déballe ici ses fruits et légumes bio, là ses produits laitiers bio, là encore sa viande bio, son Cidre Bouché et Jus de pommes bio, miels et pains d'épices bio, mais encore ses frites bio, mais oui ... sans oublier les fromages de chèvres, les plats cuisinés, les madeleines ... Un vrai marché quoi !
Les classes de moyennes et grandes sections de l'école maternelle du centre ont pris beaucoup de plaisir à préparer des soupes. 
Les maternelles ont également rendu visite à leurs aînés de l’école élémentaire des roseaux qui leur ont fait découvrir l’exposition sur les légumes qu'ils avaient préparée. 
L'exposition présentait des légumes anciens et d'autres plus récents. 
Les élèves admirent les oeuvres du peintre Arcimboldo réalisées avec des légumes et des fruits.
Les élèves de l'une des classes de CP ont confectionné une soupe avec tous les légumes qu'ils avaient apportés :
responsable de la maison du social qui a accueilli le salon du livre et les nombreux ateliers tout le week-end, ainsi qu’à ses collègues. Merci à la présidente du parc naturel régional des marais du Bessin et du Cotentin et à toute son équipe. Un immense merci au Conseil régional de Basse-Normandie qui nous a soutenu dès la première heure. Merci à la fondation Nicolas Hulot, merci aux nombreux intervenants, écrivains, cuisiniers, artistes, associatifs qui ont animé de belles et bonnes façons cette première fête de la soupe. Merci aux membres du jury du concours de soupes qui ont oeuvré avec un professionnalisme remarquable. Merci au lycée agricole de Thère pour le prêt de la caravache. Merci au Musée de la ferme de Sainte-Mère-Eglise. Merci à M. et Mme Feuardent qui ont accueilli plus de 100 randonneurs dans les jardins du manoir de Donville, merci à Loïc Duclouet pour la présentation de sa ferme en agriculture biologique. Merci à Alexandra Le Gal pour ses diététiques conseils. Merci à Gérard Legruel et à ses collaboratrices pour ses légumes oubliés. Merci aux petits débrouillards, aux croqueurs de pommes, à Vincent Mézières. 
Merci à Wilfried Pierres, technicien du conseil général, et à Léon Letenneur président de l'association pour les énergies nouvelles, pour leurs lumineuses explications. Merci à Alain Martel pour son animation bénévole de deux soirées.