Vous êtes conviés à participer, le mardi 26 octobre, à l'Assemblée générale ordinaire de MANGE TA SOUPE ! qui se tiendra au centre des associations, Rue Mosselman à Carentan, à partir de 18h 30.
Au menu :
- Retour sur 2020-2021 (ce sera rapide!).
- Bilan comptable de l'exercice 2020 et état des finances au 26 octobre 2021.
- Perspectives 2021-2022, [vers l’infini] et au-delà.
- Questions diverses.
- Adhésions et renouvellement des adhésions.
- Renouvellement du CA.
- Élection du bureau 2022 [président.e, vice-président.e, trésorier.e, secrétaire] par les membres du CA.
La soirée débutera par un pot d’accueil, que nous prolongerons après l’Assemblée générale, par un buffet de produits apportés par les adhérents.
Si vous comptez parmi vos amis, des personnes intéressées par la démarche de l'association n'hésitez surtout pas à les inviter ce mardi, sans obligation d'engagement de leur part.
Mauvaise nouvelle ce matin : en raison de l'état d'urgence sanitaire, la préfecture de la Manche interdit le déroulement de la 11e édition de Mange ta soupe ! tel que programmée, n'autorisant que le marché des producteurs locaux et le ciné-rencontres. Dans ces conditions, le bureau a décidé d'annuler la manifestation qui n'aurait plus la même saveur.
Cependant, nous maintenons la projection du documentaire Femmes de la terre dans le cadre de la 14e édition du Festival Alimenterre. Séance gratuite, proposée par Mange ta soupe !, suivie d'un échange avec le public, au cinéma Le Cotentin à 16h 00. C'est le lot de consolation offert aux amis de Mange ta soupe ! et notre modeste contribution à la cause du développement durable.
Les mesures sanitaires nous contraignent à proposer une 11e édition limitée mais nous n’abandonnons pas pour autant la cause de l'alimentation responsable et du développement durable. Pas de concours de soupes, pas de dégustations offertes par des chefs, pas de concerts en salle... mais des randonnées, un marché de producteurs locaux, la possibilité de pique-niquer, un ciné-rencontre, un concert en plein air, de la fabrication de soupes en direct...
Limitée dans le temps aussi, parce que concentrée sur la journée du dimanche 25 octobre.
Limitée dans l'espace enfin puisque confinée dans le square Hervé Mangon (place de la médiathèque).
Mais nos ambitions restent entières : promouvoir une alimentation de qualité, vecteur d'un développement durable de notre territoire. Ainsi la thématique mise en avant pour cette 11e édition sera les circuits courts : la vente directe par des producteurs locaux, soucieux de la préservation de notre santé et de notre environnement. Réservez donc votre dimanche 25 octobre pour venir les rencontrer et les soutenir.
Oipocanapoi... Retenez ce nom imprononçable ! C'est celui de la soupe qui a remporté, assez largement, le concours de soupes au collège public Gambetta de Carentan ce vendredi 6 mars 2020. Neuf équipes étaient en lice : après avoir profité de l'enseignement de leur professeur de SVT sur la pyramide alimentaire et la saisonnalité, puis consulté les fiches sur les légumes de saison préparées par la CPE, les élèves de sixième répartis entre 9 groupes ont imaginé des recettes de soupe, guidés par le personnel de la restauration scolaire et leur professeur principal. Ce matin, pendant deux heures, ils ont épluché et cuisiné les ingrédients qu'ils avaient commandés, préparé leur stand pour la dégustation qui se tiendrait le temps du midi.
A 11h 30, tout était prêt. L'ensemble des collégiens demi-pensionnaires et les adultes commensaux ont goûté aux 9 soupes servies par les apprentis cuisiniers. Une variété inattendue de saveurs et la très bonne humeur ont égayé le réfectoire. Les sixièmes étaient surpris de la facilité avec laquelle se préparait une soupe maison, à partir de quelques légumes de saison. Gageons que quelques-uns s'essayeront à réitérer l'expérience dans leur cuisine.
Le palmarès ?
1er : la soupe Oiponacapoi, réalisée par les Bestouilles, élèves de 6e 2 (recette libre de droits, en photo ci-dessous)
2e : La Parisienne (6e 1)
3e ex æquo : Soupe à la carotte (6e 1) - La Naveton (6e 2) - La Chou russe (6e 1)
Les élèves auteurs de la soupe au nom imprononçable mais plébiscitée par les grands et les petits, ont reçu le trophée Mange ta soupe !, bientôt accroché auprès du tableau de leur professeure principale.
Aujourd'hui, mardi 3 mars, lancement de l'opération MANGE TA SOUPE AU COLLÈGE GAMBETTA !. Depuis la première année de Mange ta soupe !, le collège Gambetta est partenaire de la manifestation. Ainsi dès 2009, le collège organisait une "soupe à la grimace", des travaux autour de la gastronomie française et européenne, et participait au concours de soupes qui se déroulait en centre-ville. L'établissement était aussi le lieu d'une exposition photographique ouverte pendant le week-end. Les années suivantes, les sixièmes dégustaient les légumes de Gérard et les soupes préparées par Emmanuel, ils entendaient aussi les conseils diététiques de Marjolaine puis de de Sylvie. En octobre 2019, le collège n'a pas pu mettre en place d'opération pédagogique, mais il reportait seulement l’événement.
Cette année donc, dans le cadre de l'éducation à l'alimentation durable, les élèves de sixième vont prendre part à un concours culinaire spécialement imaginé pour eux. Nouveauté ! 9 groupes d'élèves, après avoir travaillé en SVT, grâce à madame Loisel, sur la pyramide alimentaire et le respect de la saisonnalité des produits, vont imaginer, chacun, une soupe avec leur professeur principal, guidés par le personnel de la cuisine scolaire. Vendredi matin, 6 mars, dans la salle de restauration, chaque groupe mitonnera sa soupe et, le midi, la présentera à la dégustation aux demi-pensionnaires et adultes commensaux afin que la meilleure soupe soit désignée. Cerise sur le gâteau : Mange ta soupe ! remettra un trophée au groupe dont le travail aura été le plus apprécié.
L'association LES ARCADES DE L'HISTOIRE, partenaire historique de MANGE TA SOUPE ! a organisé à Carentan les 19 et 20 octobre un marché du livre d'occasion et aux vieux papiers. 15 bouquinistes ont tenu à participer à relancer une manifestation qui n'avaient plus été proposée au public depuis 5 ans. Merci à eux.
Inutile de préciser que des soupes furent servies à la buvette de cette conviviale SOUPE AUX BOUQUINS.
Forts de leur expérience et surpassant l'interruption du festival Mange ta soupe !, les enseignants de l'école maternelle et primaire publique des Roseaux ont organisé mardi 15 octobre un très chaleureux concours de soupes au sein de l'établissement.
10 soupes, préparées de A à Z par les élèves, étaient proposées aux enfants et leurs parents. Épousant totalement "l'esprit Mange ta soupe !", les enfants avaient au préalable réfléchi à leurs recettes, prenant en compte la qualité des ingrédients et leur provenance. C'est ainsi qu'il se sont approvisionnés en légumes dans les jardins particuliers, au marché et à La Réserve du Bocal qui propose depuis peu des aliments en vrac, bio pour la plupart.
Félicitations aux artisans de cette généreuse manifestation. D'autres initiatives de ce genre s'organisent cette année rendue particulière par le break désiré par les adhérents de Mange ta soupe ! L'Ehpad de Carentan, le collège Gambetta vont également prendre le relais, et sans doute d'autres partenaires habituels ont-ils perpétué ce qui est devenu maintenant une tradition et une marque de fabrique.
Pour 2020, nous espérons pouvoir réorganiser le Tournoi intercommunal scolaire; tournoi qui donna lieu à des challenges internes aux établissements pour désigner la classe concurrente.
A l'heure où la période désormais traditionnelle de Mange ta soupe ! approche, nous rappelons que l'association Mange ta soupe ! a choisi de ne pas organiser en 2019 une nouvelle Fête de la soupe à Carentan-les-Marais. Cette décision a été motivée par le besoin de souffler après 10 années de réflexions, de préparatifs et d'efforts au service du bien commun, la dernière édition anniversaire ayant demandé une surcroît d'énergie; nous avons aussi craint les effets de la routine, tant parmi les organisateurs que dans le public, et que nos nobles objectifs de partager les principes du "bon manger" soient négligés. Enfin, nous avions besoin sans doute de percevoir les attentes de la population et des acteurs de notre territoire, redoutant d'être un inefficace vernis participant à une bonne conscience trompeuse ou un seul instrument de communication vertueuse. Nous avons donc fait une pause. Mais nous comptons bien remettre le couvert en 2020. Seulement nous réfléchirons à de nouvelles recettes, et nous espérons pouvoir composer un nouveau menu avec et grâce à vous.
Samedi 13 avril, retrouvez Mange ta soupe ! à la Ferme-musée du Cotentin (Sainte-Mère-Eglise), entre 14h 00 et 18h 00.
Pour cette nouvelle animation, la ferme-musée invite le public à un après-midi consacré au jardin, avec pour thème la couleur au jardin.
Le potager de la fermière sera présenté par les jardiniers du musée et animé par différents intervenants.
Au programme :
Échanges et démonstrations avec les jardiniers amateurs de la Manche:ateliers semis, butte en permaculture, conseils de jardinage au naturel. Chacun repart avec un petit godet semé de graines.
Conseils et causerie avec Christophe Guerrand :quelles sont les alternatives aux traitements chimiques au jardin ? Les visiteurs peuvent apporter leurs plantes pour demander conseil au « jardinier expert » de France Bleu Cotentin.
Expositions, ventes de plantes avec l’ESAT de Montebourg
Ateliers poterie avec le potier du musée de la poterie normande de Ger : chacun repart avec sa création.
Vannerie de jardin, petites décorations naturelles pour le jardin avec l’association Les amis de l’osier : exposition-vente, conseils, démonstrations, atelier de fabrication d’une fleur tuteur en osier. Chacun repart avec sa création.
Préparations culinaires et dégustations au potager avec Mange ta soupe !
Déco récup’ avec les animateurs de la ferme-musée : donner une seconde vie à certains objets au jardin, comme de la vaisselle ancienne, des chaussures… pour petits et grands jardiniers ! Chacun repart avec son objet récup’ planté.
Tarifs réduits pour l’occasion : 3.50€ / adulte et 1€ / enfant.
Jeudi 21 mars se déroulait un tournoi de football "partagé", au stade de Carentan, organisé par Norbert et Tony, du club de Carentan. Des équipes venues de toute la Manche, ainsi que du Calvados se sont rencontrées de 18h 00 à 20h 00, dans une chaleureuse ambiance.
Cette année, plutôt que le jambon beurre et le paquet de chips vite expédiés, ils ont pu se restaurer grâce à Mange ta soupe !
En soirée, les bénévoles de l'association préparaient et servaient aux joueurs et leur encadrement une soupe de lentilles, suivie d'une saucisse bio cuite au feu de bois, accompagnée de frites bio elle-aussi. Puis crêpes (bio) à volonté ! 160 convives qui sont repartis heureux.
Nous fûmes très touchés par la gentillesse des joueurs et joueuses, qui appréciaient visiblement de pouvoir ainsi manger et passer un bon moment ensemble.
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