Oipocanapoi... Retenez ce nom imprononçable ! C'est celui de la soupe qui a remporté, assez largement, le concours de soupes au collège public Gambetta de Carentan ce vendredi 6 mars 2020. Neuf équipes étaient en lice : après avoir profité de l'enseignement de leur professeur de SVT sur la pyramide alimentaire et la saisonnalité, puis consulté les fiches sur les légumes de saison préparées par la CPE, les élèves de sixième répartis entre 9 groupes ont imaginé des recettes de soupe, guidés par le personnel de la restauration scolaire et leur professeur principal. Ce matin, pendant deux heures, ils ont épluché et cuisiné les ingrédients qu'ils avaient commandés, préparé leur stand pour la dégustation qui se tiendrait le temps du midi. 

A 11h 30, tout était prêt. L'ensemble des collégiens demi-pensionnaires et les adultes commensaux ont goûté aux 9 soupes servies par les apprentis cuisiniers. Une variété inattendue de saveurs et la très bonne humeur ont égayé le réfectoire. Les sixièmes étaient surpris de la facilité avec laquelle se préparait une soupe maison, à partir de quelques légumes de saison. Gageons que quelques-uns s'essayeront à réitérer l'expérience dans leur cuisine.   

Le palmarès ?    

1er : la soupe Oiponacapoi, réalisée par les Bestouilles, élèves de 6e 2 (recette libre de droits, en photo ci-dessous)

2e : La Parisienne (6e 1)

3e ex æquo : Soupe à la carotte (6e 1) - La Naveton (6e 2) - La Chou russe (6e 1)

Les élèves auteurs de la soupe au nom imprononçable mais plébiscitée par les grands et les petits, ont reçu le trophée Mange ta soupe !, bientôt accroché auprès du tableau de leur professeure principale.