Voici (enfin !) venus les résultats de "Faites de la soupe", le concours de soupes 2016.
17 équipes en lice cette année (18 en 2015, 16 en 2014, 15 en 2013), une bonne moyenne donc. 637 votants (725 l'an dernier, 635 en 2014). L'averse qui a précédé le concours a sans doute refroidi quelques frileux, mais c'est sous un ciel dégagé et des couleurs à faire pâlir un arc-en-ciel que la dégustation s'est déroulée.
Le thème des légumineuses a été joliment décliné par les équipes, bien - nous le rappelons - qu'il n'y ait pas d'obligation à s'y conformer. La saisonnalité des produits, qui est une des préoccupations de l'association, est prioritaire.
Côté ambiance : toujours aussi bon enfant et chaleureuse. C'est une grande joie de voir la place de la République couverte de monde, et les concurrents distribuer avec autant de bonne humeur la soupe dans laquelle ils ont mis tous leurs espoirs de victoire. Ce sont aussi des instants improbables ceux où l'on circule parmi des groupes d'amis ou des familles qui goûtent avec application, à ciel ouvert, la soupe qui leur a été offerte par des inconnus. "Faites de la soupe" : rencontre de la générosité et de la convivialité, rassure sur la capacité des individus à partager.
Olivier Jouault
RÉSULTATS DU CONCOURS DE SOUPES 2016
EQUIPES
SOUPES
PUBLIC
JURY
Voix
Rang
Rang
1
Le Truckulent
11
7
2
Les Arcades de l'Histoire
Velouté de butternut et châtaignes à la crème de marrons de l’Ardèche
Devant plus de 70 personnes, Emmanuel Marie, Marjoliane Vedel, Sylvie Detrigne et Isabelle Leeman ont décliné les légumineuses pendant plus d'une heure trente. Des quantités d'informations enrichissantes agrémentées de dégustations d'expériences gustatives à base de légumineuses : purée de haricots façon chili, lentilles beluga sauce camembert, pâte chocolat à base d'azukis et sa madeleine, sorbet d'azukis au chocolat, glace à la cacahuète, financier à la farine de lentilles, gâteau aux lentilles corail et à la noix de coco et son coulis de framboise. Ouah !
Pour la 8e année consécutive, Mange ta soupe ! a été lancé par ses partenaires : une représentante de la région, une autre du département, le vice-président du parc et le maire de Carentan-les-Marais ont successivement souhaité bonne chance à l'association et félicité les bénévoles pour leur travail. Merci à eux.
Des amuses-bouches préparées par les stagiaire de l'opération Réussir menée par le Greta et une soupe servie par des jeunes de l'IME de la Mondrée et des adultes du FRAM ont été très appréciés par l'assistance. Un grand merci à chacun.
Ne manquez pas demain vendredi la conférence dégustation inaugurale du 8e couvert. Spécialement pour l'occasion des adhérents de Mange ta soupe ! vont vous conter les légumineuses. Le chef Emmanuel Marie a imaginé des préparations où entrent les légumineuses... vous serez étonnés de ce qu'il arrive à faire éprouver à vos papilles ! Marjolaine Vedel et Sylvie Detrigne, diététiciennes, vous dévoileront les mérites des légumes secs, Isabelle Leeman vous parlera culture de plantes également bonnes pour l'environnement.
La conférence dégustation débute à 19h 00, à la salle de fêtes de Carentan, à la suite de l'inauguration à laquelle tout le monde est convié. C'est ouvert à tous et gratuit.
Samedi 15, une équipe de France 3, édition nationale, viendra faire un tournage sur le festival. Depuis le matin jusqu'à la soirée, elle va couvrir l'évènement, attirée particulièrement par le concours de soupes. Amis participants (15 équipes inscrites pour l’heure - il est encore possible de s'inviter à la fête) préparez-vous à être mis en boîte !
Samedi, après le concours de soupes et la grillade, retrouvez-vous dans la salle des fêtes de Carentan transformée en salle de spectacle.
SOUP'SONS : Une soirée originale, pensée à la manière d'un café concert. A partir de 20h 45, deux groupes, spécialement choisis pour vous, vont se succéder, s'appliquant à vous enchanter les oreilles. Vous pourrez vous agiter sur le parquet ou vous rassembler autour des tables spécialement confectionnées par les bénévoles, les fesses posées sur de bucoliques canapés à siroter un rafraîchissement, car la soirée promet d'être chaude.
Pour 2 euros seulement entrez et savourez.
Semolina tribute to Téléphone
En septembre 2012, quatre Saint-Lois décident de faire revivre le mythe rock des années 80 et reprennent le répertoire du groupe Téléphone. Depuis, les dates s’enchaînent avec toujours autant d’énergie. Les guitares saturées et les riffs ciselés sont au service de ces textes qui n’ont pas pris une ride. Fermez les yeux et vous remontez le temps.
The Goggs rassemble cinq musiciens issus d’univers très variés. Faisant de leurs différences une force, le quintette s’applique à proposer un projet orienté rock auquel il ajoute la chaleur, l’efficacité et la puissance des cuivres, renouant ainsi avec les racines d’un rock racé, cuivré et surtout dansant ! Courant 2012, The Goggs remporte une série de tremplins et affirme un style toujours plus pêchu avec la sortie de son EP intitulé "Save Our Souls". L’année suivante, un nouveau line-up se forme et concentre tous ses efforts dans la réalisation d’un 1er album. C’est après plusieurs résidences et une série de concerts que le groupe se retire en studio de mai à juin 2015 afin de donner naissance à son premier album "Deadly Sins" le 10 octobre 2015.
Retrouvez leurs clips Wandering et Wasted It All sur You tube… du grand art.
Carentan est pour ces deux groupes leur tout dernier concert de l'année ! Alors n'hésitez pas, vous n'allez pas le regretter, promis... on en reparle à l'heure de la soupe à l'oignon (offerte comme chaque année à l'issue du concert).
Venez avec vos amis, si vous ne voulez pas qu'ils vous reprochent toute votre vie de les avoir négligés.
Depuis lundi, des bénévoles vous accueillent au chalet Mange ta soupe !, place Vauban, chaque jour, de 16h 00 à 18h 00 pour vous renseigner, recueillir vos fiches d'inscription au concours de soupes et vos bulletins de vote (concours des vitrines), ou tailler un bavette..
Salade de lentilles et pois chiches à l'orientale le lundi, haricots garrafon le mardi, soupe de légumineuses et falafels aux fèves le mercredi, salade médina aux pois chiches le jeudi et cassoulet toulousain le vendredi, les amateurs de légumes secs seront servis, et bien servis, au restaurant scolaire du collège public de Carentan, qui a décidé de s'associer à Mange ta soupe ! en proposant aux demi-pensionnaires des légumineuses, chaque midi de la semaine du 10 au 14 octobre. Pour accompagner la dégustation et favoriser la prise de conscience des vertus diététiques et écologiques des légumineuses, une exposition proposée par le FAO et imprimée sur bâches par Mange ta soupe ! est installée dans la salle du restaurant scolaire.
Merci à l'intendante du collège, au chef et au personnel de la cuisine pour cette savoureuse initiative pédagogique.
