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21 octobre 2009 3 21 /10 /octobre /2009 15:32
C'est parti, ce soir débutera officiellement la première édition de "Mange ta soupe !".
A partir de demain quelques premières photos viendront enrichir la galerie "Soupe & the city".
Des comptes-rendus seront très certainement mis en ligne au fur et à mesure !

Nos légumes sont épluchés, à vous tous de venir ce soir consommer notre premier plat inscrit au menu de cette belle fête de la soupe !

A bientôt,

Laurent

Et voici le papier d'inauguration (21/10/09 à 19h à la Mairie de Carentan) :

Monsieur le Maire, Madame, Monsieur, chers adhérents, partenaires,

C'est  avec une certaine émotion que nous ouvrons ce soir les portes de "Mange ta soupe !", la première fête de la soupe à Carentan.
Ce n'est pas ici ce soir que nous expliquerons de nouveau ce qui a conduit à mettre en place un tel bouillonnement d'idées. D'autant que les ingrédients sont nombreux et le mélange malicieux. C'est une programme festif et populaire dans le bon sens du terme. Une manifestation pour toutes et tous. Une manifestation inter-âge et interdisciplinaire.
Ce soir c'est plutôt pour le Président de "Mange ta soupe !" le moment des remerciements. Remerciements au Vice-Président Olivier Jouault, à Corinne Anne et Marie-Hélène Porée, les premiers à croire à ce projet.
Des remerciements car ce n'est pas le tout d'avoir des idées, il faut aussi savoir ou réussir à les mettre en place, les faire partager, recueillir l'attention et composer une synergie active. Ce n'est d'autant pas facile car pour une première édition tout est à faire sans aucun repère. C'est angoissant ou stimulant.

Merci à la ville de Carentan. Tous mes remerciements à Monsieur Lhonneur, Mme Fossard, Monsieur Regnault, et les employés communaux.
Merci à la Région Basse-Normandie à son Président, Laurent Beauvais, au directeur du Service environnement et communication.
Remerciements appuyés à différents services du département de la Manche. Tout d'abord Mme Desprairies, directrice du Centre Médico-Social, pour son attention et conseil. Au service Communication, au service Planète Manche et aux employés de l'imprimerie.
Merci à la Présidente du Parc des Marais du Cotentin et du Bessin. Merci à Denis Letan, Erwan Patte et l'ensemble des techniciens.
Merci à la Fondation Nicolas Hulot, la première structure à avoir dit oui à notre projet. Une confiance apportée en mai dernier qui nous permettra de croire un plus à notre projet.
Merci à Sonia Lafosse de la Maison de la presse.
Nous remercions l'attention et le partenariat de Bruno Champalaune, directeur du Cinéma le Cotentin à Carentan.
Nous remercions les premiers partenaires scolaires sensibles à notre axe éducation à l'Environnement : La directrice du Collège Gambetta, de l'Ecole des Roseaux, de l'Ecole Maternelle du centre.
Nous remercions nos premiers invités : Alexandra Le Gal (et l'Association Française des Diabétiques du Centre-Manche), Antoine Cazin, Les petits débrouillards de Normandie, La Ferme Musée de Sainte-Mère-Eglise, Pierre Souchon, Tom Graffin et leurs musiciens, Anne-Catherine Bley, Stéphane Marie, Gérard Legruel, Vincent Mazière, Julie Amselem. Pas de présentation ce soir de nos invités car nous aurons le temps de les apprécier dans les prochains jours.
Merci aux restaurateurs de Carentan : Tout d'abord à L'Auberge Normande, les premiers à s'être lancés dans une des idées de partenariats ensuite nous remercions également Le contoir des Marais, L'escapade, Les arcades, La maritza, Le bar du centre, L'insolite, Le Napolitain, Les Ponts d'Ouve, La Renaissance et Le 101ème  Airborne.
Merci à toutes les boutiques de Carentan ayant accepté ici et là des programmes ou flyer et affiche.
Merci aux médias : Ouest-France, la presse de la Manche, La Manche libre et la revue Au fil de la Normandie, Aux Arts, L'outil, la Tartine et le directeur et la rédaction formidable de France Bleu Cotentin et Basse-Normandie.

& Merci à tous les adhérents qui participent à différents niveaux et de différentes façons à mettre au monde ce projet. Projet Carentanais, pour la ville, pour ses citoyens. Un projet pour les habitants du Cotentin.
Vous comprendrez, avec tous ces remerciements, qu'il était difficile de vous parler du projet en lui même. Enfin le programme et le blog parlent d'eux-mêmes !

Nous avons les mains dans cette première édition et c'est un défi de réussir malgré les aléas du temps. Mais nous ne pouvons cacher que nous avons déjà quelques belles idées dans la pochette de la deuxième édition.

Ce soir nous commencerons par un débat au théâtre de Carentan. Preuve de l'apport des adhérents : ce projet est une idée de Yves Le Ridée.
Et autour de nous, nous pouvons observer le travail de Yann-Arthus Bertrand et de sa Fondation Goodplanet. Nous avons souhaité accueillir cette exposition car il me semblait important de permettre aux citoyens de savoir ce qui se cache derrière le Développement Durable.



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21 octobre 2009 3 21 /10 /octobre /2009 12:42
Dans le cadre du projet "Promotion de l'eau du robinet", organisé par Service Santé/Environnement  de la DDASS, des actions vont être menées à l'école des roseaux de Carentan auprès de  7 classes du primaire. Compte tenu des contraintes des personnes concernées, l'ensemble des interventions ne peut être programmé sur la période de la "fête de la soupe".

3 journées ont été arrêtées:
Le jeudi 22 Octobre de 10 h 30 à 11h 45 et de 13h30 à 15 h (2 classes).
Les lundi 9 (3 classes)  et 16 Novembre (2 classes) aux mêmes horaires.

Voici également l'adresse de leur site internet sur lequel vous pouvez avoir des infos complémentaire sur cette belle iniative :
 http://www.environnement-sante-manche.org

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20 octobre 2009 2 20 /10 /octobre /2009 17:14
125 g. de haricots blancs
250 g. de tomates
2 gousses d'ail
1 brin de romarin
2 cuillères à soupe d'huile
4 rondelles de fromage de chèvre dur ou de Livarot
sel, poivre


- Mettre à tremper les haricots dans de l'eau froide pendant au moins 6 heures
- Peler et épépiner les tomates
- Mettre à cuire dans 2 litres d'eau les haricots, les tomates, l'ail écrasé et l'huile
- Couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant 2h 30
- Saler en fin de cuisson
- Répartir le fromage dans les cocottes et enfourner 10 mn à 180°

BAR DU CENTRE
Bar - Brasserie

10 rue du docteur Caillard
50 500 CARENTAN
02.333.42.02.77
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19 octobre 2009 1 19 /10 /octobre /2009 18:46
Bonsoir/bonjour les amis,


J'aime bien ce clip (voir lien ci-dessous) qui me semble assez efficace pour nous rappeler que nous sommes TOUS concernés par la question du réchauffement climatique. Mais surtout, je vous encourage vivement à signer l'Appel lancé par 11 O.N.G internationales car chaque voix compte avant les négociations au Sommet de Copenhaque qui se tiendra en décembre prochain... thankSSSabine.

http://www.copenhague-2009.com/

http://www.dailymotion.com/video/xaurx1_climat-chaque-signature-compte_news

+++ N'hésitez pas à diffuser largement !

De la part de Sabine de Lisle
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18 octobre 2009 7 18 /10 /octobre /2009 18:57
Bonsoir, Pierre SOUCHON sera en concert le vendredi 23 octobre à 20h30 au Théâtre de Carentan, invité par les organisateurs du Festival "Mange ta Soupe". Concert pris en charge par la ville de Carentan dans le cadre de sa nouvelle saison culturelle.

Il s'agira du 1er concert en public donné par Pierre à l'occasion de la sortie prochaine de son album, chez Naïve : "Piteur's Friends".
Un album aux accents très British, hommage à Peter Sellers et à l'humour ubuesque des Monty Pythons.

Pour rappel, Pierre a travaillé sur les 3 derniers albums de son père, Alain SOUCHON, et a réalisé les albums de Sandrine KIBERLAIN, Jane BIRKIN et le premier opus de Elie SEMOUN.

En première partie, Tom GRAFFIN - récente Révélation du festival Papillons de Nuit - livrera ses chansons empreintes de folk américaine.

Pierre SOUCHON et Tom GRAFFIN seront en direct, en plateau sur France Bleu, ce même vendredi à 18h10. Le visuel ci-joint est utilisable en presse et web.

Pierre SOUCHON est joignable pour une interview en s'adressant à Camille GAST : c.gast@vma.fr

Les places pour le spectacle sont à retirer en Mairie de Carentan, à l'Office de Tourisme de Carentan, à la Maison de la Presse ainsi que dans les restaurants suivants : Au Contoir des marais, Le Napolitain, la Maritza, les Arcades.

Ou s'adresser à Laurent POREE : laurent.poree@club-internet.fr

Le site officiel de Pierre SOUCHON : http://www.pierresouchon.fr
La page Myspace de Pierre SOUCHON : http://www.myspace.com/pierresouchon
L'article consacré à Pierre SOUCHON sur le site du CS Carentan Football : http://www.cscarentanfootball.com/?var=com&var2=art&var3=508
La page Myspace de Tom GRAFFIN : http://www.myspace.com/tomgraffin

 
Bien à vous, Maxime DELAUNEY
V.M.A. 20 avenue Rapp 75007 PARIS
Tel : (00 33) 1 43 17 37 21
Fax : (00 33) 1 45 55 77 80
www.vma.fr
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16 octobre 2009 5 16 /10 /octobre /2009 23:48

Les concurrents au concours de soupes voudront bien se référer au règlement disponible sur ce blog. Que la quantité de soupe réclamée ne vous effraye pas : 15 litres c'est deux cocottes. Et si vous venez avec 10 litres ou 6 vous serez les bienvenus tout de même. Seulement toute l'assistance ne pourra peut-être pas goûter votre recette et la désigner comme la meilleure. Le jury de "grosses légumes" l'aura de toute manière savourée en premier et le prix du jury ne pourra vous échapper, à défaut du prix du public.
Pour que le jury goûte votre soupe à votre stand vous devrez apporter 5 bols ou assiettes creuses et 5 cuillères. Ce point n'a pas été précisé sur le règlement, veuillez pourtant le prendre en compte.
Pensez également à donner des noms à votre équipe ainsi qu'à votre soupe. Nous vous les demanderons à votre arrivée au village pour les faire figurer visiblement sur votre stand.

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16 octobre 2009 5 16 /10 /octobre /2009 12:27
"Mange ta soupe ! " invitera l'émission "Bonjour chez vous" de France Bleu Cotentin le mercredi 21 octobre.
Cela se déroulera de 11H à 12H dans le Hall du Théâtre de Carentan.
Ce sera la première émission en direct de Carentan dans le cadre de la manifestation "Mange ta soupe !" la première fête de la soupe.



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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 20:19


Attachée à la valorisation du patrimoine, l'association carentanaise LES ARCADES DE L'HISTOIRE se joint à la Fête de la soupe.

Elle distribuera gratuitement, le dimanche 25 matin, lors du passage de Stéphane Marie, le sympathique animateur de l'émission télévisée Silence ça pousse, des graines de poireaux. Pas n'importe quel poireau, LE poireau ! Le monstrueux de Carentan.

Les personnes soucieuses de défendre cet élément de notre patrimoine gastronomique recevront les prometteuses graines dans des sachets préparés par les adhérents, des sachets livrant par ailleurs de précieuses informations.

Merci pour cette heureuse initiative qui nous entraînera davantage vers notre potager.

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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 20:19
Madame, Monsieur, chers amis,
Pour consulter le programme, rien de plus simple, allez sur la droite de ce blog et dans la rubrique "La première fête de la soupe" cliquez sur le programme.
Pour plus d'informations nous sommes au 02 33 54 24 79.
A bientôt,
Laurent Porée,
Président 
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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 20:09
Faire revenir des légumes en petits morceaux dans de la graise de Coutances.
Ajouter 15 minutes avant la fin de la cuison les poireaux. Servir avec du pain spécial soupe.

LE 101ème AIRBORNE
Restaurant - Pizzeria

55 route de la 101ème Airborne
50 500 Carentan
02.33.42.18.22
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14 octobre 2009 3 14 /10 /octobre /2009 21:14
Quantités : 4 personnes
Gratin : au gril, quelques instants ; au four, 10 mn . th 8.
1 l. d'eau, 125 g. d'oignons, 40 g. de beurre ou de margarine, 20 g. de farine, sel 1 c. à café, poivre.
Garniture : 4 tranches de pain, 40 g. de gruyère râpé, 20 g. de margarine.
préparation : 10 mn.
Cuisson : à la cocotte ordinaire 20 mn ; à l'autocuiseur 10 mn.

1. Couper les oignons en rondelles et les faire blondir doucement dans la matière grasse. saupoudrer avec la farine en tournant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le roux brunisse. Retirer du feu et jeter d'un seul coup l'eau froide. Bien diluer et remettre sur le feu, à bouillir, en remuant sans cesse. Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire soit 20 mn à la cocotte ordinaire, soit 10 mn à l'autocuiseur, à partir de la rotation de la soupape.
2. Pendant ce temps,faire dorer les tranhes de pain à la poêle ou les fare griller au four.
3. Dans une soupière allant a four, mettre les tranches de pain grillé. Verser dessus la soupe à l'oignon passée. Saupoudrer de gruyère et faire gratiner à four chaud une dizaine de minutes ou passer quelques intants sous le gril.
4. Servir la soupe à l'oignon immédiatement.


LES ARCADES
Restaurant - Pizzeria
Pizzas, salades, pâtes, viandes, poissons
Menu et plat du jour

22 place de la République
50 500 Carentan
02.33.71.22.40
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14 octobre 2009 3 14 /10 /octobre /2009 20:56
Lundi 19 octobre l'association "Mange ta soupe !" sera l'invitée de l'émission "Grain de sel" animée tous les lundis et vendredis de 10h à 10h30 sur France Bleu Basse-Normandie. Cette émission est consacrée à la gastronomie, aux metiers de bouche et aux plaisirs de la table en Normandie !

Emission animée par  JULIA DUARTE
.


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