13 août 2010
5
13
/08
/août
/2010
14:31
Le blog de "Mange ta soupe !" fête aujourd'hui sa première bougie. Ce blog alimenté par de bonnes soupes (belle couleur par son graphiste adoré, Tony Durand, et bien structuré par son grand Vice-Président, Olivier Jouault) a permis de communiquer des informations à un grand nombre de personnes :
30 694 pages vues
9 236 consultations uniques, pas mal non !?
Deux autres données :
Journée record, le 30/10/2009 avec 777 pages vues
Mois record, le 10/2009 avec 10 195 pages vues !
Nous avons souhaité réaliser ce blog pour promouvoir dans un premier temps notre association et nos activités avec des rubriques, articles, carnets photographiques... Mais nous avons souhaité également construire un blog ressource et solidaire avec nos amis, ce que nous continuerons à faire grâce à la venue de la deuxième édition de "Mange ta soupe !".
Prochainement, ce blog deviendra, grâce au service Premium d'Over blog, un site internet mais conservant le même fonctionnement.
Je me permets de vous proposer une lecture d'un livre indispensable « La riposte des paysans » écrit par Sylvia Perez-Vitoria (éditions Actes Sud).
Elle sera à la prochaine édition de "Mange ta soupe !" le dimanche 24 octobre. Ce livre en qqs mots :
Pour en finir avec la détérioration des champs et de l’alimentation, il faudrait, selon Silvia Pérez-Vitoria, cesser de penser “bio ou pas bio” mais distinguer “agriculture industrialisée” et “paysannerie”. Et il faudrait soutenir la reconquête des paysans – de leur savoir-faire, de leur souveraineté et de l’approche durablement écologique qui pourrait être la leur –, qui est déjà en marche dans de nombreux pays.
Fruit d’enquêtes, d’études et de rencontres, cet essai présente une paysannerie à échelle humaine capable de subvenir aux besoins de la population mondiale et de répondre aux questions énergétiques d’une façon réaliste et non destructive.
A propos de l'auteur : Silvia Pérez-Vitoria est économiste, sociologue et documentariste, spécialiste des questions agricoles. Collaboratrice au Monde Diplomatique, à l’Ecologiste et réalisatrice de plusieurs documentaires sur les paysans (Etats-Unis, France, Espagne, Mexique, Erythrée, Bolivie, Nicaragua), elle a également collaboré à l’ouvrage Le Procès de la mondialisation, chez Fayard, publié en 2001. Par ailleurs, elle a coordonné un livre paru aux Editions Parangon en 2003, Défaire le développement, refaire le monde. Aujourd’hui, elle est considérée comme l'une des meilleures journalistes spécialisées dans les mouvements paysans alternatifs du monde entier.
A bientôt,
Laurent Porée
26 juillet 2010
1
26
/07
/juillet
/2010
10:18
VIENNA VEGETABLE ORCHESTRA (Autriche)
VENDREDI 8 OCTOBRE
La brèche / Cherbourg-Octeville
La Terra Trema, telle que nous la connaissions, n’aura pas lieu en 2010. En revanche le festival s’associe à d’autres événements d’ampleur afin d’assurer sa visibilité au niveau régional et national. Ça sera le cas avec cet événement particulier, LA TERRA TREMA FEAT NÖRDIK IMPACT, qui aura lieu le vendredi 8 octobre à la Brèche, Centre Régional des Arts du Crique de Basse-Normandie, lieu habituel du festival.
Ce concert est intégré au sein du festival Caennais NÖRDIK IMPACT, l’un des principaux événements français et européens dédié aux musiques électroniques et actuelles.
Il réuni près de 20 000 spectateurs à chaque édition. NÖRDIK IMPACT a décidé cette année de régionaliser son festival en proposant des programmations en partenariat dans certaines villes Bas-Normandes.
La venue du VIENNA VEGETABLE ORCHESTRA, de renommée mondiale, est un événement. Ce concert sera leur seule date normande. Un groupe local du nom de MANATEE (Caen) jouera en première partie. Vous trouverez ci-joint à ce mail la biographie et une photographie du groupe ainsi que quelques articles de presse.
À noter que la Presse de la Manche a fait son poisson d’avril sur le groupe cette année, afin de faire la promotion de la carotte de Créances. Le groupe viendra réellement cette fois-ci. Pour cette occasion, ce seront les Jardins d’Orties à Beaumont-Hague qui fourniront une partie des légumes. Certains serviront à fabriquer la soupe qui sera servie à la fin du concert. (voir la biographie)
La billetterie sera en vente prochainement sur le réseau France Billet (14€ hors frais de location)
Vidéo: http://www.youtube.com/watch?v=hpfYt7vRHuY
30 juin 2010
3
30
/06
/juin
/2010
10:49
27 juin 2010
7
27
/06
/juin
/2010
12:35
Ce samedi 26 juin, les Ateliers Intermédiaires de Caen terminaient en beauté leur semaine nommée "Qu'est ce que tu... ? Fabrique... ?" Une semaine plurielle autour de leurs 3 ans.
Nous avons été conviés à cet anniversaire et avons organisé un atelier de soupe et toute une soirée dégustation.
Pour l'atelier, j'ai été aidé par Bergamotte, Salomé et Gullivan ! Un atelier très sympa à l'ombre des Ateliers Intermédiaires. La soupe était froide et j'ai puisé dans ma passion balkanique pour offrir un Tarator. Disons que je m'en suis inspiré car il faut de la noix mais je n'ai rien trouvé de très bien ! Un petit bonus proposé par Marie : rajouter de la ciboulette et c'était bien joué. Le plaisir d'offrir et de déguster était au présent autour de cette bonne soupe de saison avec du fromage frais de la coopérative d'Isigny Sainte-Mère.
Sans aucun doute ce sera intéressant de revenir l'année prochaine car nous ne pouvons que grandir à rencontrer et découvrir nos amis à la campagne comme à la ville.
Laurent Porée
25 juin 2010
5
25
/06
/juin
/2010
07:19
La deuxième édition de "Mange ta soupe !" est depuis hier partenaire de la campagne 10:10
La fondation GoodPlanet lance une grande campagne de mobilisation contre le changement climatique baptisée 10:10. Cette campagne est construite autour d'une idée simple : Chacun peut agir pour la planète. Et c'est facile.
10:10 invite toute personne, organisation ou entreprise à réduire volontairement ses émissions de gaz à effet de serre de 10 % à partir de 2010.
N'attendons ni un accord international ni une décision politique pour nous retrousser les manches. Agissons ! Ici et maintenant.
10:10 est une campagne positive qui rompt avec le pessimisme ambiant : elle met en avant les efforts de celles et ceux s'impliquent dans la protection de notre planète et cherche à encourager d'autres à faire de même. 10:10 est fédératrice et apolitique : chacun est invité à y participer.
21 juin 2010
1
21
/06
/juin
/2010
16:46
Avec le temps...
Avec le temps, va, tout s'en va
On oublie... mais avec un soupçon d'utopie, de solidarité, d'éco-responsabilité... nous proposerons bientôt la collage de l'affiche de la deuxième édition de "Mange ta soupe !". Cette grande fête de la soupe, unique en Basse-Normandie, se déroulera toujours à Carentan du 20 au 24 octobre. De nombreuses surprises seront au rendez-vous.
20 mai 2010
4
20
/05
/mai
/2010
10:59
19 mai 2010
3
19
/05
/mai
/2010
15:37
Pour la deuxième année consécutive l'association "Mange ta soupe !" reçoit le coup de coeur de la Fondation Nicolas Hulot.
La première fois c'était vraiment un coup de coeur sur notre initiative. Pour cette année ils se sont basés sur les premiers objectifs et le bilan énergétique de notre première édition de "Mange ta soupe !".
A coup de louche nous pouvons gagner le combat !
Laurent
P.S.: prochaine édition, 2ème, du 20 au 24 octobre avec de nombreuses surprises !
2 mai 2010
7
02
/05
/mai
/2010
15:17
Nous vous invitons à regarder le dernier album de notre association (dans la colonne de droite, en bas). Un album permettant de conserver une mémoire de notre action du 2 mai réalisée à Carentan entre 7H30 et 11h30 à la foire au Rafrot organisée par une équipe extraordinaire des parents d'élèves du collège Gambetta.
Nous rappelons qu'elle est organisée afin d'offrir des projets aux enfants : voyages en Italie, à la neige...
28 février 2010
7
28
/02
/février
/2010
16:27
Le 14 décembre dernier nous vous annoncions une découverte capitale. Un comité scientifique et historique venait de retrouver la trace de la première capitale de l'ancienne République du Bol : Bolgrad !
Aussitôt une équipe internationale de chercheurs accompagnés d'historiens ont entrepris des recherches qui devinrent très vite exceptionnelles. Cuillère après cuillière un vaste site a été mis au jour. Pour des raisons de sécurité nous n'avons eu l'autorisation de vous présenter que deux images.
Il est fort à parier que les mosaïques apporteront des témoignages importants. Des tablettes peuvent laisser présager dès maintenant que les dirigeants de cette ville avaient mis en place un système politique précuseur de la démocratie mais nettement différent de celui de la cité des Grecs et des démocraties actuelles. Il semblerait aussi qu'ils avaient accordé une très haute importance au respect de la nature et de l'homme en développant la soupe comme alimentation de base.
21 février 2010
7
21
/02
/février
/2010
21:11
21 février 2010
7
21
/02
/février
/2010
21:08
Equipe 1 : LES MAUVAISES HERBES
Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- 3 oignons
- 3 feuilles de sauge
- Une grande passoire de feuilles d’orties
- 2 l d’eau
- sel et poivre
- noix de beurre
- Si besoin, crème fraîche et croutons.
Mise en œuvre :
- Effeuiller les feuilles d’ortie, les laver, les égoutter
- Peler les pommes de terre, les couper en rondelles, faire de même pour les oignons
- Faire suer les oignons dans le beurre puis ajouter les orties
- Lorsque les feuilles sont fanées, ajouter les pommes de terre, la sauge, le sel, le poivre, l’eau
- Couvrir et cuire à gros bouillons 1 heure
- Passer la soupe au mixer
- Goûter et servir très chaud.
Retourner au classement
Retourner à la page des recettes
