PALMARES DU CONCOURS DE SOUPES 2011

Le concours de soupes a atteint cette année, dès son troisième anniversaire, une ampleur remarquable. Des chiffres et des observations le prouvent.

15 équipes en lice en 2009, 17 en 2010, 21 équipes cette année. 198 votants la première fois, 356 lors de la deuxième édition, 498 cette fois-ci ! Compte-tenu que de nombreuses personnes n’ont pas voté, soit qu’elles n’en avait pas l’envie ou le temps, soit qu’elle ne pouvaient se déterminer à désigner leur soupe préférée, c’est au moins 700 gourmets qui se serraient des coudes samedi soir au centre du village soupier. Un public très diversifié, de tous les âges, de toutes les conditions : c’est aussi cela la réussite de Mange ta soupe ! Des kilomètres de lien social ont été tissés samedi soir, à la faveur des innombrables échanges qui ont animé la place du village. 

La fidélité de plusieurs équipes fait chaud au cœur des adhérents et est reçu comme un encouragement à poursuivre. Nous avons constaté les efforts des participants qui ont concocté des soupes très originales et cependant savoureuses. On imagine les réunions entre amis, collègues, voisins pour choisir « la » soupe, celle qui recueillera le maximum de suffrages. De plus en plus d’originalité donc, motivée par le souci de se démarquer des autres concurrents, en gardant l’esprit du concours et sélectionnant des produits de saison et de qualité.  

Nous avons aussi remarqué la forte implication des équipes se traduisant davantage dans la mise en scène de leur soupe. Par le décor, les costumes, les accessoires de plus en plus d’équipes retiennent l’attention du public, apportant davantage encore cette touche d’humour et de joie qui caractérise notre concours de soupes. Car si le jury officiel prend tant à cœur sa mission de désigner les trois meilleures soupes au regard d’un cahier des charges assez draconien, impressionnant à son passage des concurrents, le public, lui, aime à plaisanter avec des cuisiniers qui, en plus du goût, stimulent la vue et l’ouïe. Bravo aux Vikings, aux marins, aux montagnardes qui rallument le carnaval à l’automne.

Merci à tous ceux qui, peu ou prou, ont permis d’animer aussi chaleureusement notre cité, ce samedi 22 octobre 2011. Merci aux jurés, merci à monsieur le maire qui a remis aux gagnants la médaille de la ville, merci à tous les adhérents et bénévoles de Mange ta soupe ! qui souvent n’ont pu goûter la moindre soupe tant ils étaient occupés à assurer le succès de l’évènement, merci au sympathique public, et surtout un grand merci à chacune des équipes participantes qui ont permis ce succès populaire, avec une pensée particulière pour l’équipe de l’hôpital qui n’a pu proposer à la dégustation une soupe qui fut pourtant préparée avec application dans l’après-midi par les résidents de la maison de retraite.   

Olivier Jouault

En cliquant sur la soupe vous obtiendrez la recette que chaque équipe à bien voulu vous révéler.