SOUPES DE CHEFS

Dimanche 23/10/11,

Ce jour-là, de nombreux toqués se sont déplacés tout spécialement pour Mange Ta Soupe et pour vous faire déguster leur soupe à base de légumes anciens et de saison. Mickael Marion (Clos des Sens – Coutances), Mike Allen (La Ferme des Mares – Saint Germain sur Ay), Michel Briens (La Satrouille – Cherbourg), Antoine Fernandes (Le Moulin à Vent – Saint Germain des Vaux), Caroline Vignaud (Le Gout Sauvage – Saint-Lô), Michel Bruneau et Emmanuel Marie : tous ces chefs hors étaient là pour le plaisir de vos papilles. Dans un grand moment de convivialité, beaucoup de chanceux ont pu gouter des soupes toutes plus originales les unes que les autres.

Nous remercions tous nos toqués pour leur déplacement spécial à Carentan et pour les belles découvertes gustatives qu’ils ont pu nous apporter à travers leurs soupes …

VEDEL Marjolaine, diététicienne et adhérente de MTS

marjolaine.vedel@gmail.com