QUATRIÈME INGRÉDIENT : Santé

Aux côtés de la famille, de l’école, des médias, « Mange ta soupe ! » veut concourir, localement,  à l’éducation alimentaire des jeunes et des adultes.

Qui dit soupe, dit légumes. Encourager à consommer de la soupe, c’est encourager à consommer des légumes. Encourager à préparer soi-même sa soupe, c’est encourager à acheter ou produire des légumes de saison. Encourager la pratique du jardinage, c’est  encourager un exercice physique régulier et soutenu, gage de santé. Pratiqué de manière habituelle, le jardinage agit sur le plan cardiaque et circulatoire, participe à la lutte contre l’obésité et contribue à un meilleur équilibre psychologique et nerveux. 

Faire progresser la compréhension des questions de santé publique en identifiant différents facteurs de risques. Cela sans renier la dimension sociable d’un bon repas partagé.

Manger consciemment et sainement des légumes, source de vitalité, mais aussi bouger, pratiquer de l’exercice physique.

Le dossier complet ici.