La recette d'une bonne soupe : convivialité, solidarité, éco-responsabilité, santé
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Equipe 10 : SARCELETTES ET RAMETTES Ingrédients : - Betteraves rouges - 1 ou 2 oignons - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 1 pomme de terre - 1 l. de bouillon de poule - 2 c. à soupe de moutarde - 2 c. de vinaigre balsamique - 1 yaourt nature - sel et poivre...
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Equipe 11 : QUARTIER DE LA RIBONNERIE Ingrédients : - Potiron - Echalotes - Pommes de terre - Ail - Crème fraîche Retourner au classement Retourner à la page des recettes
Lire la suiteEquipe 12 : SECOURS POPULAIRE Ingrédients : - Chou-fleur - Pommes de terre - Fromage fondu - Crème fraîche - Sel et poivre Retourner au classement Retourner à la page des recettes
Lire la suiteEquipe 13 : LA SOUPE DE MARIETTE Ingrédients : - ¼ de potiron - 6 pommes de terre - 50 cl de crème fraîche - 200 gr de crème fraîche - 1 pincée de noix de muscade - persil - sel et poivre Mise en œuvre : - Couper la chair du potiron en gros morceaux....
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Equipe 14 : LES BOLINOS Ingrédients : - 100 gr de carottes - 30 cl de jus d’orange - 1 cuillère à café de graines de fenouil - crème fraîche Mise en œuvre : - cuire les carottes avec le jus d’orange et une cuillère à café de graines de fenouil Mixer Retourner...
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Les concurrents au concours de soupes voudront bien se référer au règlement disponible sur ce blog. Que la quantité de soupe réclamée ne vous effraye pas : 15 litres c'est deux cocottes. Et si vous venez avec 10 litres ou 6 vous serez les bienvenus tout...
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