Le secret du pain pour les maternelles

Compte-rendu d'une intervention de Michel Panier, boulanger retraité mais passionné.

"Émotion, ce matin à l'école maternelle des roseaux : les futurs petits mitrons de petite et moyenne section attendent Mr Panier un ancien boulanger. Dans le cadre de « Mange ta soupe ! », Mr Panier nous a appris à peser à mesurer et à pétrir la pâte, pour fabriquer notre pain. Il a même réalisé une tortue, un crocodile, une souris et un épi de blé !!!!

Il a fallu attendre que la pâte lève puis individuellement, nous avons réalisé notre petit pain qui a cuit pendant le déjeuner.

Avant l'heure « des Mamans » Mr Panier nous a remis à chacun notre petit pain et notre diplôme de petit mitron.

Quelle fierté de rapporter le pain que l'on a fabriqué !!!!

  Merci beaucoup Mr Panier !!!!"

Et merci aux enseignantes pour tout leur travail. Sûr que ces enfants mangeront leurs prochaines tartines avec la joie d'avoir découvert le secret du pain. D'autres activités dans les autres écoles de Carentan et du secteur s'inscrivent dans cette démarche générale de valoriser auprès des enfants une alimentation saine et reconnectée à ses origines naturelles et humaines (ingrédients, provenance, producteurs, façons...).