EN VOILA UN ATELIER QU'IL EST BON !

L'atelier culinaire était très varié cette année : du sarrasin à la pomme en passant par le hareng, le thon ou le concombre, nos papilles en ont eu le tournis.

Nous avons beaucoup ri (et beaucoup couru) avec Philippe, le sympathique crêpier, beaucoup appris avec le chef Damien Dulin du "Côte Saint-Pierre" à Coutances; les enfants se sont "éclatés" avec le pop corn d'Emmanuel, Lidwine a étonné l'auditoire avec ses tartelettes crues, sans oublier la minutie de Valentin Doraphé (L'Escale des Sens à Carentan) qui a régalé nos yeux avant nos papilles, la générosité de la maison Lacolley qui anime l'atelier depuis sa création et Karine, descendue de son tub Citroën et sa croustade de pomme qui ne voulait pas cuire dans ce four qu'elle ne connaissait pas ! C'est du direct, sans filet, alors forcément quelques fois il y a des imprévus.

Un grand merci aux intervenants qui généreusement nous dévoilent leurs recettes; instructif et diversifié, l'atelier culinaire, "en voilà un atelier qu'il est bon !".

Isabelle Jouault

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Nathalie et Isabelle, deux adhérentes de Mange ta soupe !

Valentin Doraphé (L'Escale des Sens à Carentan)

Emmanuel Marie anime un atelier enfants

L'établissement Lacolley

Damien Dulin (Côté Saint-Pierre à Coutances)

Philippe, expert en sarrasin

Karine (Le Truckulent)

Lidwine (La Clé du Bonheur)