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Top articles

  • Soupe concombre et pommes de terre

    13 octobre 2009 ( #Restaurants )

    Pour 4 personnes : 1 petit concombre 350 g. de pommes de terre 2 ciboulettes hachées 60 cl. de bouillon de poulet avec un cube 1 bouquet d'aneth frais 1 forte pincée de coriandre en poudre 30 cl. de lait 25 g. de beurre 1 feuille de laurier sel et poivre...

  • Soupe chinoise au poulet

    13 octobre 2009 ( #Restaurants )

    Pour 4 personnes : 500 g. de blanc de poulet desossé et sans peau 200 g. de germes de soja 15 g. de champignons sèchés 200 g. de vermicelle 4 oignons nouveaux (avec la tige) 150 g. de petits pois surgelés 1 carotte 1 blanc de poireau 1 branche de céleri...

  • Crème de cocos au foie gras

    13 octobre 2009 ( #Restaurants )

    Pour 6 personnes: 300 g. de haricot blancs secs 300 g. de foie gras cru 1 bouquet garni 2 tablettes de bouillon de volaille 15 cl de crème liquide 3 brins de cerfeuil sel, poivre Mettez les haricots à tremper pendand 12h dans une grande quantité d'eau...

  • La ville de Valognes apporte son coup de pouce !

    13 octobre 2009 ( #partenaires )

    Nous avons reçu aujourd'hui un courrier de Mme Anne-Marie Golse, adjointe au Maire de Valognes et déléguée à la Culture et au Patrimoine. Par ce courrier, nous avons eu le plaisir d'apprendre que la mairie de Valognes offrait des invitations pour le Musée...

  • PROGRAMME DE LA PREMIERE FETE DE LA SOUPE (tenu à jour)

    13 octobre 2009 ( #Programme 2009 )

    Mercredi 21 octobre : Exposition /// 19h : Inauguration de la manifestation et de l'exposition Goodplanet (Hall de la mairie de Carentan). Débat /// 20h30 : Débat autour de la malbouffe, avec Alexandra Le Gal, diététicienne (Théâtre de Carentan). En partenariat...

  • Mange ta soupe invité de l'émission Grain de sel !

    14 octobre 2009 ( #Vie de l'association )

    Lundi 19 octobre l'association "Mange ta soupe !" sera l'invitée de l'émission "Grain de sel" animée tous les lundis et vendredis de 10h à 10h30 sur France Bleu Basse-Normandie. Cette émission est consacrée à la gastronomie, aux metiers de bouche et aux...

  • Soupe à l'oignon gratinée

    14 octobre 2009 ( #Restaurants )

    Quantités : 4 personnes Gratin : au gril, quelques instants ; au four, 10 mn . th 8. 1 l. d'eau, 125 g. d'oignons, 40 g. de beurre ou de margarine, 20 g. de farine, sel 1 c. à café, poivre. Garniture : 4 tranches de pain, 40 g. de gruyère râpé, 20 g....

  • Un nouveau partenaire : les Arcades de l'histoire

    15 octobre 2009 ( #partenaires )

    Attachée à la valorisation du patrimoine, l'association carentanaise LES ARCADES DE L'HISTOIRE se joint à la Fête de la soupe. Elle distribuera gratuitement, le dimanche 25 matin, lors du passage de Stéphane Marie, le sympathique animateur de l'émission...

  • "Mange ta soupe ! " invitera l'émission "Bonjour chez vous"

    16 octobre 2009 ( #Programme 2009 )

    "Mange ta soupe ! " invitera l'émission "Bonjour chez vous" de France Bleu Cotentin le mercredi 21 octobre. Cela se déroulera de 11H à 12H dans le Hall du Théâtre de Carentan. Ce sera la première émission en direct de Carentan dans le cadre de la manifestation...

  • Concours de soupes : quelques précisions

    16 octobre 2009 ( #Concours de soupes 2009 )

    Les concurrents au concours de soupes voudront bien se référer au règlement disponible sur ce blog. Que la quantité de soupe réclamée ne vous effraye pas : 15 litres c'est deux cocottes. Et si vous venez avec 10 litres ou 6 vous serez les bienvenus tout...

  • Pierre SOUCHON sera en concert le vendredi 23 octobre à 20h30 au Théâtre de Carentan

    18 octobre 2009 ( #Invités )

    Bonsoir, Pierre SOUCHON sera en concert le vendredi 23 octobre à 20h30 au Théâtre de Carentan, invité par les organisateurs du Festival "Mange ta Soupe". Concert pris en charge par la ville de Carentan dans le cadre de sa nouvelle saison culturelle. Il...

  • Soupe de cocos à la tomate

    20 octobre 2009 ( #Restaurants )

    125 g. de haricots blancs 250 g. de tomates 2 gousses d'ail 1 brin de romarin 2 cuillères à soupe d'huile 4 rondelles de fromage de chèvre dur ou de Livarot sel, poivre - Mettre à tremper les haricots dans de l'eau froide pendant au moins 6 heures - Peler...

  • On se la raconte à la bibliothèque municipale !

    23 octobre 2009 ( #Programme 2009 )

    « Les Racontines » A la bibliothèque municipale La bibliothèque municipale de Carentan participe à son tour à la fête de la soupe en réservant aux petits des contes en lien avec l'univers de l'alimentation. Samedi 24, à partir de 11 heures, les marmites...

  • UN IMMENSE MERCI

    26 octobre 2009 ( #Après la fête )

    La première fête de la soupe vient de se clôturer avec une participation massive des habitants et de nombreux professionnels de Carentan. L’association Mange ta soupe ! tient à remercier toutes celles et tous ceux qui ont contribué à ce premier succès....

  • Succès de l'atelier de Cuisine du dimanche 25 octobre

    26 octobre 2009 ( #Après la fête )

    Dimanche dernier de 10h30 à 12h30, Gérard Legruel a orchestré un atelier de cuisine avec 4 formidables amis restaurateurs. Cet atelier s'est déroulé avec les légumes oubliés et de saison de Gérard. Dans la simplicité et la convivialité, ces quatre étoiles...

  • Les enfants de l'école des roseaux découvrent et partagent

    28 octobre 2009 ( #Ecoles )

    Les élèves de l’école des Roseaux ont réalisé une exposition de légumes et ont invité les élèves de l’école maternelle à la visiter. Le jeudi 22 octobre après-midi, les élèves de l'école maternelle du Centre sont donc venus voir l'exposition. L'exposition...

  • Merci Julie !

    28 octobre 2009 ( #Invités )

    Julie Amselem nous a offert une présence et des ateliers formidables. Ces ateliers pour les enfants n'étaient certes pas tournés vers la soupe (il n'y a pas que la soupe dans la vie !) mais vers un art culinaire, coloré, graphique et avec beaucoup de...

  • Merci Marie-Laure !

    28 octobre 2009 ( #Invités )

    Merci Marie-Laure pour ta venue à Carentan ! Je suis heureux d'avoir reçu la personne à l'origine du formidable site internet Odélices : www.odelices.com En plus de dédicacer ses excellents livres, cette venue lui a permis de participer au jury officiel...

  • Ecole maternelle du centre : Les apprentis cuisiniers

    28 octobre 2009 ( #Ecoles )

    Les classes de moyennes et grandes sections de l'école maternelle du centre ont pris beaucoup de plaisir à préparer des soupes. Même si nous avons eu quelques belles grimaces au moment de goûter le produit fini, beaucoup ont apprécié, et tous ont apporté...

  • Un vrai marché !

    31 octobre 2009 ( #Après la fête )

    Au petit matin (8h30!, mais c'est samedi...)les premiers producteurs arrivent sous la pluie. Il en faut d'autre pour les décourager et après s'être réparti sous les tentes, chacun déballe ici ses fruits et légumes bio, là ses produits laitiers bio, là...

  • Retour sur le concert du 24 octobre

    02 novembre 2009 ( #Invités )

    "Ce fut vraiment une très belle soirée : un public présent, réceptif, chaleureux, et de tous les âges. Alex et moi, nous avons tout de suite senti une énergie particulière. Dans ces conditions, on est meilleur, on donne encore plus. C'est génial. Et savoir...

  • Merci Alexandra et à l'année prochaine !

    03 novembre 2009 ( #Invités )

    "J'ai eu l'impression que les gens étaient intéressés, j'ai essayé de présenter cela de la manière la plus vivante possible pour éviter que les gens ne s'ennuyent et je pense avoir réussi. On connaît tous la malbouffe mais il est très difficile de l'éviter...

  • La soupe à la grimace

    04 novembre 2009 ( #Après la fête )

    Vendredi 23 octobre, à l'occasion du buffet de soupes européennes, des élèves du collège Gambetta et leurs enseignants ont participé à un atelier très particulier : La soupe à la grimace ! Prévenus plusieurs jours à l'avance, les collègiens étaient invités...

  • Une soupe aux couleurs du Téléthon

    04 décembre 2009 ( #Vie de l'association )

    Pour la première fois, Mange ta soupe ! se joint aux nombreuses associations qui animent le Téléthon 2009 à Carentan. Au-delà des récentes polémiques, nous devons tous admettre que, sur le terrain, le Téléthon est un formidable moment de convivialité,...

  • Le réveillon de « Mange ta soupe ! »

    18 janvier 2010 ( #Vie de l'association )

    Discrètement, sans beaucoup de publicité, uniquement sur le fameux bouche à oreille s’est mise en place l’organisation d’un réveillon amical sans prétention mais dans la droite ligne des conceptions de l’association « Mange ta soupe ! », à savoir : convivialité,...

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