Vous pouvez enfin voir un premier délicieux bilan photographique de la deuxième édition de "Mange ta soupe !". Il faut aller en bas du menu et ensuite cliquer sur le carnet numéro 15. Bon appétit !
Nous avons reçu Pénélope durant cette deuxième édition. Délicieux passage et merci pour son intérêt à la soupe :
Et tous nos remerciements au soutien du Conseil Général de la Manche. Merci également à l'attention exceptionnelle de son Président. Ci-dessous l'édito écrit pour le communiqué de presse :
Un mois après l’arrivée de l’automne, il faut se rendre à l’évidence : la nuit tombe plus tôt et le froid invite au partage convivial d’un repas chaud. Après la fraîcheur des fruits de l’été, la soupe devient à nouveau la meilleure des façons de consommer nos « cinq fruits et légumes ». Peut-on, en effet, trouver plat plus simple et plus équilibré tout à la fois ?
Au contraire de ce que semble insinuer son nom, ce festival n’a pas pour but de contraindre : il s’agit de découvrir ou redécouvrir les bienfaits et plaisirs de la soupe qui peut être si variée grâce à la diversité des productions légumières pour lesquelles la Manche excelle.
Redonner goût à la soupe, c’est redonner à celle-ci toute sa place dans notre tradition culinaire ; c’est aussi favoriser le développement des circuits courts au bénéfice des consommateurs comme des producteurs.
Le soutien du conseil général à ce festival est une illustration de sa contribution à l’éducation alimentaire, enjeu qu’il a pleinement intégré dans ses démarches plus globales telles que la Charte Planète Manche – qui invite à « éduquer les habitants à la richesse écologique de leur territoire » – et son plan agricole dont l’un des défis porte sur la promotion des produits de l’agriculture.
L’association «Mange ta soupe !» et ses bénévoles ont surtout su faire de cette fête un événement pluridisciplinaire placé sous le signe de la protection de la biodiversité. Entre ateliers de préparation (et de consommation !), spectacles et débats, nul doute que vous serez interpellés par cet enjeu essentiel.
En accompagnant cet événement, le conseil général s’inscrit d’ailleurs dans la droite ligne de l’appui apporté à la fête de la bio. Il démontre ainsi la pertinence de son ambition : conjuguer qualité environnementale et développement économique et social.
Jean-François LE GRAND,
Président du Conseil général Sénateur de la Manche
Merci Périco pour ton œil sur cette deuxième édition. Il y a de fortes chances de trouver d'autres villes partenaires. Sans la nommer pour le moment, une ville de l'agglomération de Caen est très intéressée. Et une fête de la soupe est normalement en préparation à Caen en février 2011... suite à la lecture du premier programme de "Mange ta soupe !" en 2009 par des habitants du quartier de le Pierre-Heuzé.
Hommage de notre ami Périco Légasse au travail de notre amie Marie-Agnès Hérout !
La Commission Européenne a récemment autorisé la culture d'organismes génétiquement modifiés (OGM) pour la première fois depuis 12 ans, plaçant les profits du lobby OGM avant les préoccupations sanitaires des citoyens. Pourtant 60% des Européens estiment que nous avons besoin de plus d'informations avant de cultiver des plantes qui pourraient menacer notre santé et l'environnement.
Une nouvelle initiative donne à 1 million de citoyens européens une chance unique de déposer officiellement des propositions de lois à la Commission Européenne. Rassemblons un million de voix pour obtenir une interdiction des cultures OGM tant que la recherche n'a pas abouti. Signez la pétition ci-dessous et faites suivre cet appel à tous vos amis et vos proches.
Note importante : l'Initiative Citoyenne Européenne est un mécanisme légal avec des obligations formelles strictes. Vous devez saisir votre prénom, nom, adresse postale, email, nationalité et date de naissance, pour être signataire de la pétition. Si vous avez signé auparavant sans indiquer toutes ces informations, merci de signer à nouveau la pétition, votre signature ne sera comptée qu'une seule fois.
Cette page est sécurisée, vos données seront protégées.
Je viens de recevoir un appel de Jean-Paul Jaud qui a permis de lui faire un bilan de notre avant-première de "Severn" à Carentan le 20 octobre dernier. Echange chaleureux et très intéressant. Il faut dès maintenant signaler que le 10 novembre il sera au Café des Images à Hérouville Saint-Clair (agglo de Caen) pour présenter son film avec Gilles-Eric Séralini.
Vous avez aimé le film ? Moi sans aucun doute ! Alors n'hésitez pas à retourner le voir et échanger avec son auteur ! Partageons l'info !
Web du Café des Images : http://www.cafedesimages.fr/spip
En dépit d'une météo déplorable (un temps de soupe !) et de la pénurie de carburant, des centaines de personnes sont venues goûter les 17 soupes (et non 18 comme annoncé trop rapidement) préparées secrètement par de sympathiques comparses. L'intérêt pour le résultat des votes du jury et du public nous amène à divulguer dès maintenant le détail du classement. Aussi nous vous proposons un tableau qui va se compléter à mesure que nous aurons déniché les quelques informations encore manquantes.
Puis d'ici à quelques soupers, vous pourrez accéder, depuis ce tableau, aux photos des équipes et à leur recette qui n'aura plus rien de secrète. Un album photos est déjà en cours, il vous révèlera bientôt les heureuses frimousses des dizaines de gourmets pris sur le vif. A chaque jour suffit sa joie !
| N° | Nom de l’équipe | Nom de la soupe | Public | Jury | ||
| Voix | Rang | Points | Rang | |||
| 1 | Qui s’y pique !
| Soupe de courge | 6 | 17ème | 54 | 15ème |
| 2 | Ja soup | Soupe au céleri et à la bière | 19 | 5ème | 52,5 | 16ème |
| 3 | La route de Cantepie | Soupe au cidre | 29 | 4ème | 83 | 2ème |
| 4 | Les p’tits choux
| Soupe aux châtaignes | 16 | 9ème | 68,5 | 7ème |
| 5 | Les apprentis soupiers | Soupe de poires à la poussière de pain d’épices | 51 | 1er | 71 | 4ème |
| 6 | Secours populaire
| La soupe aux choux | 17 | 7ème | 60 | 11ème |
| 7 | Portes ouvertes | Soupe de légumes à la graisse | 16 | 9ème | 63 | 9ème |
| 8 | Délice des îles
|
| 50 | 2ème | 59 | 12ème |
| 9 | Les Arcades
| Soupe à la graisse | 9 | 15ème | 71 | 4ème |
| 10 | Les Doudous
|
| 14 | 13ème | 55 | 13ème |
| 11 | La soupe qui rit
| Soupe de courgettes | 17 | 7ème | 64 | 8ème |
| 12 | Elan’s | La sauvageonne (soupe à la consoude) | 45 | 3ème | 71,5 | 3ème |
| 13 | Le carrelou
| Velouté de champignons | 11 | 14ème | Disq. |
|
| 14 | Club de Hand
| Soupe au caramel | 15 | 12ème | 61 | 10ème |
| 16 | Les oripeaux | Soupe à la surelle (soupe à l’oseille) | 18 | 6ème | 88 | 1er |
| 17 | Club solidaire | Soupe des cinq continents | 16 | 9ème | 69 | 6ème |
| 18 | La cow’ch surfing team | Soupe de cresson | 7 | 16ème | 55 | 13ème |
Malgré les mauvaises conditions météo du dimanche matin, une soixantaine de randonneurs se sont retrouvés sur les chemins de Méautis, Auvers et Carentan l’après-midi place du Valnoble.
Et ils ont eu raison car peu à peu le soleil a fait son apparition laissant découvrir après les orages de magnifiques paysages : la voie verte qui longe les marais de Pommenauque, le Marais du rivage, les petits chemins ombragés d’Auvers, Méautis et Carentan, les marais de Saint-Hilaire-Petitville.
Les enfants s’en sont donnés à cœur joie en passant dans flaques, fossés et ornières boueuses.
Les adultes pour ne pas être en reste se sont à leur tour essayés au franchissement des petites mares avec des résultats mitigés. Certains se sont retrouvés en carafe au milieu de l’eau et d’autres se sont embourbés dans la glaise épaisse et collantes dans l’hilarité générale.
Deux arrêts appréciés par les randonneurs : la cidrerie Heroult avec son fameux cidre labellisé « cidre du Cotentin » et la ferme biologique de Loïc Ducloué.
Sur le parcours les randonneurs à pied ont emprunté la Voie Yves Leridé, du nom du célèbre randonneur de Saint-Hilaire qui a œuvré pour la réouverture d’un petit chemin qui relie l’observatoire du marais du rivage au village du Moulinet : très belle chasse étroite qui vient enrichir le réseau de chemins du canton de Carentan : à conseiller.
Claude Guillemette
« Drôle de nom pour une randonnée cyclo ! » s’exclamait un participant en arrivant sur la place du Valnoble à 14h 30 le dimanche 24 octobre. Mais pourquoi un tel patronyme ? Eh bien c’est simple : « poivre et sel » parce que ce sont deux ingrédients (presque) indispensables pour faire une bonne soupe ? « Selle » Parce qu’accessoire lui aussi presque indispensable pour faire du vélo. Et le poivre alors ? D’un avis unanime l’édition de l’année 2010 était particulièrement épicée avec tous les ingrédients nécessaires pour faire une bonne randonnée :
- Préparez un circuit d’environ 20 km dans la région de Carentan
- Ajoutez un passage sur la voie verte avec vue sur le marais de Pommenauque.
- Longez le marais du rivage
- Reposez- vous quelques instants à la cidrerie Héroult
- Agrémentez avec cidre, jus de pomme ou Calva (avec modération)
- Parsemez ici et là de bosses, trous, ornières, flaques, boues, glissades et gerbes d’eau
- Humez le bon foin de la ferme biologique de Loïc Ducloué.
Et laissez-vous porter par la rivière des Gouffres qui vous ramènera en toute sécurité à Carentan par le lavoir.
Merci à l'école de cyclisme pour son précieux concours logistique.
Claude Guillemette
Les 23 et 24 octobre retrouvez à Carentan, à la maison de l'action sociale et de l'emploi, sur la place du Valnoble, à la bibliothèque, au théâtre, à la salle des fêtes, à la maison du Parc Régional des Marais du Cotentin et du Bessin... de nombreuses activités autour de la soupe. Santé, éco-responsabilité, environnement, solidarité, convivialité sont les grand ingrédients de ces rendez-vous salués unanimement par la presse locale et régionale.
Un concours de soupe, des expos, ateliers pour les petits et les grands, dégustations sous les étoiles, un marché du terroir, repas et veillée, musique, livres, bar à soupe, contes, petit déj' bio... avec de nombreux invités : Stéphane Marie, Périco Légasse, Dominique Louise Pélegrin, Claude Londres, Marie-Laure Tombini, Sabine de Lisle, Sylvia Perez-Vitoria, Françoise Spiess, Vanessa Hié... et côté musique : La Loure, La fanfare Magic Nigun Orkestar et les Ecraoulettes. Tout cela est dans le programme que vous retrouverez sur nos sites ou à télécharger dans le menu à la simple rubrique "second couvert de Mange ta soupe !".
A vous de jouer pour vous organiser un week-end, dès 10h30 samedi, atypique et totalement unique !
