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28 janvier 2014 2 28 /01 /janvier /2014 11:33

La-Soif-du-Monde-Documentaire portrait w193h257Aujourd'hui, en deuxième partie de soirée, la télévision publique, en l'occurence France 2, à 22 h 25, diffuse LA SOIF DU MONDE, un film documentaire de 90 mn de Yann Arthus-Bertrand consacré à l'eau, aux menaces qui pèsent sur cette ressource vitale et aux solutions imaginées pour mieux la répartir. 

L'eau est présente sur Terre de manière constante en quantité mais variable en localisation. 1 milliard d'habitants n'ont pas accès à l'eau, bientôt 2 milliards du fait de la croissance démographique. 

Dans les régions arides l'eau fossile s'épuise pour le confort des habitants (adieu Colorado) ou la production plus intensive de l'alimentation (adieu Jourdain). Les conséquences de ces disparitions sont considérables en termes sanitaires, économiques, sociaux et environnementaux, mais aussi politiques (conflits pour l'eau). 

Mode intensif de production agricole, urbanisation et concentrations humaines, concentration industrielle concourrent à l'épuisement de la ressource dans certaines régions, et à la pollution des réserves. Pour la moitié de l'humanité, l'eau consommée est non traitée, situation responsable de la mort de 4 000 enfants de moins de 5 ans chaque jour ! ! ! Riches et pauvres n'étant pas, bien sûr, logés à la même enseigne. 

Quel rapport avec l'alimentation ? L'agriculture intensive commerciale qui approvisionne nos rayons de tomates toute l'année ou d'économiques blancs de poulets, participe à l'épuisement local de la ressource et à sa contamination. Dans les conflits d'usage d'une eau rare mais de plus en plus consommée ce sont souvent les autochtones qui sont les derniers servis.  

15 000 litres d'eau nécessaires pour obtenir un kg de viande boeuf ! L'occidentalisation du régime alimentaire d'une humanité croissante et heureusement moins pauvre pèse également gravement sur la gestion planétaire de l'eau.  

L'eau sera le fil rouge de notre 6e couvert (du 15 au 19 octobre 2014), et étant donné son caractère primordial, nous ne pouvions pas ne pas vous inviter à regarder un film qui fournit de précieuses informations soutenues par des images remarquables et des plans spectaculaires. On en reparle après la projection ?...   

La bande annonce pour vous mettre l'EAU à la BOUCHE, en cliquant sur l'affiche, insérée en tête de l'article. 

Un dossier de presse pour en apprendre un peu plus :

http://www.yannarthusbertrand.org/films/la-soif-du-monde/press/dossier_LA-SOIF-DU-MONDE_A4_FR.pdf

 


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3 janvier 2014 5 03 /01 /janvier /2014 11:32

Pour célébrer le bout de l'an Mange ta soupe ! a investi la salle de fêtes de Carentan avec son attirail de casseroles, cocottes, grosses légumes et arbre à cuillères. Adhérents et amis ont généreusement partagé les plats préparés dans leurs cuisines. Un moment très chaleureux qui s'est prolongé jusqu'au petit matin nouveau. 

Bonne année à tous, les amis...

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30 décembre 2013 1 30 /12 /décembre /2013 15:12

français-table3Vous avez six jours pour voir ou revoir le documentaire "Les Français à table" diffusé hier sur France 2 à une heure de faible écoute. 

Des reportages sympathiques animés par Virginie Guillaume intégrant des retours sur le passé, avec d'intéressantes images d'archives. Malgrè quelques approximations ou regrettables simplifications, quelques réclames sabotées par la multiplication des "bips", l'émission restitue assez bfrançais-table7ien quelques spécificités de l'exception culinaire française. Appréciez les commentaires d'époque des actualités, des morceaux souvent savoureux... ou pas (genre : "Les Juifs sont l'armature du marché noir, générateur de misère et de légitime indignation des ouvriers").  

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http://pluzz.francetv.fr/videos/les_francais_a_table_,94344470.html

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30 décembre 2013 1 30 /12 /décembre /2013 15:04

Les adhérents s'apprêtent à célébrer en beauté la clôture de l'année 2013 et à entrer ensemble dans la prometteuse année 2014.

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Ils préparent le très prochain réveillon, telles Nathalie et Isabelle qui ce matin s'afféraient autour d'une soupe de panais et racines de persil. Dégustation en privé demain soir... 

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25 novembre 2013 1 25 /11 /novembre /2013 20:34

Crécet alimentation

Du 25 novembre au 1er décembre, pour la Semaine du cinéma ethnographique, le Crécet, en partenariat avec le cinéma Lux met sur la table une vingtaine de films sur l'alimentation. Un menu alléchant à découvrir sous l'image.  


 

 

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23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 20:05

 

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Une soixante de personnes ont effectué cette rando de 10 km autour de Carentan au départ du village Mange ta soupe !, et malgré un départ sous une météo pas clemente,le parcours varié a plu aux participants.

Une randonnée organisée en partenariat avec l'Associaiotn Française des Diabétiques

A l'issue de la randonnée un gôuter normand a réconforté les randonneurs.

Yves Le Ridée

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23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 19:58

prix Hôpital - épouvantails

Dans le cadre de notre 5ème couvert, l’association « Les Arcades de l’Histoire » a proposé un concours d’épouvantail avec vote du public et appréciation d’un jury. Les thèmes en étaient : Recyclage et Arcimboldo.

Ce mardi 19 novembre, on remettait officiellement le 1er prix. Le service des « Tilleuls » de la Maison de Retraite recevait des mains d’Isabelle Leeman, présidente de l’association des Arcades de l’histoire et d’Yvette Legoubin membre de l’association qui en a supervisé l’organisation, un mini épouvantail en guise de trophée et un bon d’achat à dépenser la Maison de la Presse.

Ce fut l’occasion d’évoquer les péripéties et bons moments passés à la réalisation de « Ciboulette », en présence des résidents, du personnel d’animation et de la direction. Cette opération épouvantails les a réclamé près de 4 mois de travail, réclamant imagination, talent, astuce, action, etc. Car rappelons que 5 épouvantails ont été réalisés par les cinq services de la Maison de Retraite.

C’est tout sourire que résidents et animatrices ont décidé de remettre en jeu leur trophée l’année prochaine.

 

Rendez-vous est donc pris !

 

                                                                                                                             Marie-Agnès HEROUT

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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 18:13

Tout juste débarqué de Roumanie, il est venu dans notre cité soupière saisir des instants de ce moment extraordinaire qu'est le concours de soupes de Mange ta soupe ! Depuis le temps qu'il se le promettait ! Adhérent dès la première année, il a vu l'association grandir et bouillonner depuis sa cabane aux images des Carpathes.

http://laurentfoto.blogspot.fr/p/cabane-aux-images-casuta-cu-imagini.html

 

Merci Laurent pour ces très beaux clichés.  

A découvrir sous cette couverturesoupeh copie02


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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 18:04

Laurent Jouault nous offre quelques souvenirs de la joyeuse déambulation de l'Eléfanfare sourdevalaise dans les rues de Carentan le samedi 19 octobre 2013. Merci l'artiste.

Découvrez l'album sous cette couv'

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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 17:09

DSC09744Mickael Marion est venu faire une belle démonstration culinaire autour des plantes sauvages, accompagné d’une botaniste hors pair, Mme Chantal Ronsin, qui nous a fait découvrir le monde botanique autour des végétaux que cuisinait notre partenaire de toujours qui officie à St Lô dans sa brasserie « Les Capucines » et son restaurant « Intuition ».

Nous avons pu déguster un délicieux potage réalisé à base de bulbe d’Ail des Ours, cette belle herbe sauvage que l’on trouve principalement dans les chemins creux humides. Potage accompagné de pain à soupe, notre fils conducteur de ce 5ème festival de la soupe, et d’une feuille d’oseille sauvage. Mmmmh !

En dessert, M. Marion nous a concocté une soupe au chocolat blanc accompagnée de pointes de purée du fruit de l’églantier, le « cynorrhodon », autrement appelé vulgairement « gratte-cul » ! Hum, un vrai délice autant pour les yeux que pour les papilles !

Merci Mickael

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Marjolaine Vedel

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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 17:09

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Une douzaine de personnes sont venues participer activement à cet atelier animé par Marjolaine Vedel, diététicienne, au cours de laquelle elles ont pu apprendre à déchiffrer au mieux les emballages et constater à quel point certains industriels peuvent rivaliser d’ingéniosité pour essayer de nous faire prendre des « vessies pour des lanternes » avec leurs produits agro-alimentaires ! Les participants ont plutôt paru préoccupés par ce sujet car ils ont été très actifs en pressant leur interlocutrice de questions à chaque nouveau point relevé !

 

Une idée est principalement ressortie de l’assemblée : mieux vaut faire ses achats alimentaires en empruntant des circuits courts et locaux (en allant, par exemple, chercher ses légumes chez le maraicher, sur le marché), et en favorisant la communication avec les producteurs … en somme devenir consomm’acteur autant que possible J

 

Marjolaine VEDEL

 - diététicienne -

06.76.12.71.31

240, le gué de l'orme - 50710 CRÉANCES

 

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25 octobre 2013 5 25 /10 /octobre /2013 19:59

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Cette année, innovation : le village Mange ta soupe ! aura son jardin, son jardin pour de mine.

Au boulot ! Acocmpagnée de Brigitte, on fait notre rentrée des classes dès le début septembre ; pinceaux, peinture, ficelle, colle, papier, c'est parti ! Tous les après-midis, 14h - 17h, on peint, bombe, vernit, cloute sans relâche.

Bientôt l'équipe déco s'agrandit : Félix, Bernard, Pascal, Hervé, Olivier nous rejoignent. Deux week-ends bricolage plus tard, structures et mobilier de jardin ont vu le jour grâce à des palettes trouvées par Félix. Bernard, aidé par son fidèle Mario, nous a construit la cabane au fond du jardin. Pascal a réalisé des troncs métalliques pour nos arbres à cuillères, au delà de nos espérances.

Samedi 19 octobre, 9h 00, le jardin sort du bitume. Sous une pluie battante, tout le monde est là pour donner la main, plus David, nouveau venu dans l'association, qui consciencieusement accroche une à une les 80 cuillères aux branches.

Deux jours durant, place du marché aux pommes, la famile mouvette, Georgina la poule et Zuk-zuk la souris verte ont amusé les enfants, les paniers à salade et les fleurs en brioche ont intrigué les plus grands.

Merci aux jardiniers pour de mine.   

Isabelle

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