Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
15 septembre 2018 6 15 /09 /septembre /2018 08:44
BIENVENUE AUX JARDINS EXTRAORDINAIRES

Les Jardins d'Orties rejoignent Mange ta soupe ! pour ce 10e couvert : ils aideront à composer la "cucurbithèque" qui illustrera la diversité de l'espèce, fourniront une partie des courges que vous dégusterez. Merci à David et Benoît, ainsi qu'aux salariés des jardins.

Les Jardins d'Orties sont un jardin solidaire biologique associatif exemplaire, nous n’avons pas peur de l’écrire. Plantés au bout du bout du Cotentin, à Beaumont-Hague, ils sont le cadre d’un chantier d'insertion dynamique.

Les Jardins d’Orties ont été créés en 1999 par l'association ORECA (Objectif Retour à l'Emploi par la Création d'Activité), qui depuis le 1er janvier 2017, a fusionné avec une autre structure d'insertion (Le Relais Enfant), prenant le nom de Fil & Terre. La structure permet à des personnes éloignées de l'emploi d'accéder à un contrat de travail et de bénéficier d'un accompagnement social et professionnel. Deux encadrants techniques et des conseillères d’insertion professionnelle guident, dans leurs projets, 16 personnes engagées sur des contrats d’insertion de 4 mois, reconductibles.

Les jardins s’étendent sur 3,5 ha dont 2 500 m² de tunnels ; y poussent, biologiquement, avec vue sur la mer, des légumes savoureux. En ce moment, on peut repartir, pour des prix très accessibles, avec tomates, poivrons, courgettes, aubergines, pommes de terre, blettes, citrouilles. La récolte de cucurbitacées a été exceptionnelle cette année : 5,6 tonnes de courges biologiques ont été ramassées et sont proposées aux visiteurs.

Les produits récoltés sont vendus, en paniers ou au détail, sur place, par leurs producteurs, les mercredis, jeudis et vendredis, ou dans 10 points relais. L’association compte une centaine d’adhérents-clients, mais fournit aussi des clients occasionnels, le restaurant La Bruyère de Jobourg, depuis peu le restaurant du collège public de Beaumont. Une partie de la production est transformée par les jardiniers en soupes, ratatouilles, coulis, confitures, et vendue dans des bocaux consignés.

Structure ouverte et intégrée à son territoire, Les Jardins d’Orties accueillent aussi des écoliers, et envisagent un partenariat avec l’EHPAD local. Chaque semaine, les abonnés aux paniers reçoivent la « Feuille de chou », une chronique très drôle des Jardins d’Orties, permettant de suivre l’actualité de l’association et d’oser de nouvelles recettes.

Pour son cadre, pour l’accueil des encadrants, pour la qualité de sa production et pour son efficacité sur le terrain social, le chantier d’insertion Les Jardins d’Orties mérite une longue et savoureuse visite.

 

Visitez, adhérez, commandez : www.lesjardinsdorties.fr

Voir aussi : Fil et Terre sur Facebook

De la gauche vers la droite : Emmanuel, Stéphane et Pierre
De la gauche vers la droite : Emmanuel, Stéphane et Pierre

De la gauche vers la droite : Emmanuel, Stéphane et Pierre

Partager cet article

Repost0

commentaires